Cette oiseau est gracieux et enchanteur, il semble descendu tout droit des cieux. En Polynésie, semblable à toutes les espèces d’oiseaux indigènes, le ‘itata’e est messager ou incarnation d’un dieu, en l'occurrence , il s’agit du dieu Tane, qui permis à la lumière d’entrer dans la création, connu également pour être le dieu de toutes les belles choses.
À Tetiaroa, ces sternes immaculées sont facilement visibles dans la fameuse forêt de Pisonia Grandis sur le motu Reiono, aux côtés des noddis noirs qui nichent également dans ces grands arbres à choux. Les oisillons vous tournent le dos lorsque vous passez près d’eux de sorte de ne plus vous voir, et les parents vous survolent pour vous avoir à l’oeil.
Motu Reiono est le premier motu a avoir bénéficié du programme d'éradication des rats, une menace grandissante sur les sites de nidifications autant des oiseaux marins que des tortues, des crabes, etc..., ceux-ci étants désormais éliminés, les sternes blanches peuvent se reproduire dans la fôret de Pisonia sans souffrir de la prédation des rats.
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